步骤

1.预热烤箱至摄氏180度（华氏350度）。
2.准备酥皮面团：在一个大碗中，将面粉、糖、柠檬皮屑和盐混合。加入黄油，并用手轻轻地将混合过的面粉搓揉到开始结成小块。然后加入蛋黄，继续揉捏面团直到混合均匀并能成团。如果面团太干，可以适量添加一些冷水。然后，将面团包裹在保鲜膜中，放入冰箱冷藏30分钟。
3.制作柠檬奶油馅料：在一个大碗中，将马斯卡彭奶酪、白糖、柠檬汁和柠檬皮屑混合在一起，搅拌均匀。然后将打发的鲜奶油轻轻地加入混合物中，用切拌的方式搅拌，直至奶油完全融合。
4.取出冷藏的酥皮面团，将其放在撒有面粉的工作台上，用擀面杖擀成薄片。然后将酥皮面团轻轻地放入一个直径约为9英寸（23厘米）的圆形烤盘中，将边缘修整整齐。
5.在酥皮底部均匀铺上柠檬奶油馅料。把柠檬挞放入预热的烤箱，烤约25-30分钟直到酥皮金黄色。烤好后，取出挞，待其完全冷却。
6.在表面撒上一层糖粉，并用新鲜柠檬片进行装饰。现在，柠檬挞就准备好了！切块并尽情享受这款美味的甜点。

马斯卡彭柠檬挞

无论是传统的经典提拉米苏，还是带有创新变奏的个性化口味，马斯卡彭奶酪都是这首甜品交响曲中不可或缺的音符。它将提拉米苏的味觉奇迹注入味蕾，让我们陶醉在甜点的美妙旋律中，感受马斯卡彭奶酪为这首甜点交响曲带来的魅力和创新